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- Carnes Cortes Agentinos
Asado de vacío
- $ 49.000
- 350 gramos; corte ubicado en la región abdominal inguinal.
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Bife Criollo
- $ 49.000
- 350 gramos de chata madurada bañado en salsa (hogado argentino) tomates, cebolla y perejil.
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Bife de Chorizo
- $ 49.000
- Corte grueso de chata de 350 gramos (En mariposa es el churrasco colombiano).
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- Carnes Cortes Agentinos
Colita de Ciadríl
- $ 49.000
- Corte delgado de tapa de cuadril de 350 gramos.
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Entraña
- $ 49.000
- 350 gramos; es una carne de un sabor intenso y jugosa a la vez.
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Lomo a la Piazzaiola
- $ 44.000
- Lomo fino abierto, bañado de pasta de tomate y gratinado.
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Milanesa a la Napolitana
- $ 44.000
- Como la invento Don José Nápoli: Milanesa (carne o pechuga). Apanada, bañada con salsa napolitana y gratinado con queso mozzarella y jamón.
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Ojo de bife
- $ 49.000
- Corte grueso de lomo de aguja de 350 gramos.
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Tapa de Ciadríl
- $ 49.000
- Corte grueso de punta de anca de 350 gramos.
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